Hallo!

Um sich etwas leichter zurecht zu finden haben wir ein paar Infos zusammen getragen.

Wir unterscheiden bei unseren Röstungen zwischen hell, mittel und unsere Definition von dunkel. Unsere gerösteten Kaffees eignen sich so für alle gängigen Zubereitungsarten. Sie unterscheiden sich durch ihre unterschiedlichen Aromen, welche zurückzuführen sind auf Ursprung, Varietät, Aufbereitung und Röstung.

Wir haben uns gezielt für den "omni-roast" entschieden.  Diese Art der Röstung erlaubt uns, das Optimum aus jedem Kaffee raus zu holen und die Vielfalt als etwas besonderes zu erleben.

Die Zubereitung jedes einzelnen Kaffees, ob schokoladig, nussig oder fruchtig, dass kann jeder dann nach seinem Gusto vornehmen. Natürlich lassen sich die Kaffees auch alle untereinander mischen. Das aber, ist wie das Zubereiten jeder einzelnen Tasse dem Kaffeetrinker überlassen.

Mancher trinkt lieber einen Espresso ein anderer lieber den Cold Brew.  Jeder wie er mag!

 

Brasilien / Finca Christina

Herkunft - Brasilien

Bio-zertifiziert

Aufbereitung: natural

Röstgrad mittel

Geschmacksrichtung:

-als Espresso -  Schokolade, Haselnuss, Mandel

 

-als Filterkaffee gebrüht - Schokolade, Honig 

7,90 €

3,16 € / 100 g
  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • innerhalb von 10 Tagen

Mexiko / Chiapas Jaltenango

Herkunft - Mexiko

Bio-zertifiziert

Aufbereitung: gewaschen

Röstgrad mittel

Geschmacksrichtung:

dunkle Schokolade, Karamell

6,90 €

2,76 € / 100 g
  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • innerhalb von 10 Tagen

Äthiopien / Sidamo * bevorzugt als Filterkaffee

Herkunft - Äthiopien / Sidamo

Bio-zertifiziert

Aufbereitung : gewaschen

Röstgrad mittel

Geschmacksrichtung:

Noten von Schwarztee mit einem Hauch von Zitrusfrüchten

7,90 €

3,16 € / 100 g
  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • innerhalb von 10 Tagen

Kolumbien / Finca Montalvo

HURRA , das Schiff ist unterwegs!!

Wir hoffen, dass wir im Dezember wieder den ersten Kaffee der neuen Ernte rösten können.

Solange ist der Kaffee von der Finca Puerto Alegre ein saftiger Vertreter!  Einfach runter scrollen - es ist der Kaffee mit dem Fahrradbären. 

Herkunft - Kolumbien / Finca Montalvo

Nicht *Bio-zertifiziert

Röstgrad hell

Aufbereitung: natural

Geschmacksrichtung:

fruchtig - erdbeerig

9,90 €

3,96 € / 100 g
  • 0,25 kg
  • leider ausverkauft

El Salvador / Finca ST. Antonio

Herkunft - El Salvador Finca St. Antonio

Nicht *Bio-zertifiziert

Röstgrad mittel

Aufbereitung: natural

Geschmacksrichtung: mild, leicht nussig, der Kaffee hat eine feine Säure die an rote Äpfel erinnert

7,60 €

3,04 € / 100 g
  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • innerhalb von 10 Tagen

Peru - Finca gover Cueva

Herkunft - Peru Finca Gover Cueva

Nicht *Bio-zertifiziert

Varietät Typica / Aufbereitung: 48h als natural fermentiert, danach als white Honey washed

Röstgrad mittel

Geschmacksrichtung: mild, würzig, wie Rum mit etwas Cola 

8,90 €

3,56 € / 100 g
  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • innerhalb von 10 Tagen

Kolumbien - Puerto Alegre

Die Farm liegt in der Region Quindio und wird von den Brüdern Jairo & Cesar Lopez geführt.

Die Anbauhöhe beträgt 1500-1550 Meter üNN. Angebaut wird die Varietät Castillo / die Aufbereitung ist natural 

Sensorik: Himbeeren, Hagebutte 

Nicht *Bio-zertifiziert 

Röstgrad hell

9,90 €

3,96 € / 100 g
  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • innerhalb einer Woche

Kaffee Abo

Damit Dir nie der Kaffee ausgeht, bieten wir Kaffee im Abo an.

Und so geht´s:

1) Füge zu deiner Bestellung das Abo hinzu.

2) Ab sofort bekommst Du, basierend auf dieser Bestellung, alle 4 Wochen deinen Kaffee zugeschickt.

3) Sollte sich etwas an der Menge ändern, oder Du möchtest einen anderen Kaffee probieren, schreib uns eine kurze Nachricht und wir ändern es.

4) Möchtest Du kein Abo mehr haben, schreib uns eine kurze Nachricht und wir nehmen dich sofort aus dem ABO raus.

0,00 €

Unser Tipp ! Richtig bestellen!

Ihr braucht 1 kg Kaffee?

Bestellt doch einfach große Tüten und spart Geld & wir sparen dann auch, an kleine Tüten und Zeit. WIN WIN!

Als Beispiel nehmen wir den Kaffee aus Brasilien:

Eine Tüte mit 1000g Kaffee kostet 28,90€

Zwei 500g Tüten kosten 29,80 €

Vier Tüten zu 250g kosten 31,60 €

Ihr spart 2,70€ am kg und wir bekommen dadurch etwas mehr Zeit für andere Dinge. WIN WIN

 

Ab 50€ Bestellwert versenden wir auch kostenfrei.

* Öko - Kontrollstelle: DE-ÖKO-006