Bei unseren Röstungen unterscheiden wir zwischen hell, mittel und unserer Definition von dunkel. Unsere gerösteten Kaffees eignen sich so für alle gängigen Zubereitungsarten. Sie unterscheiden sich durch ihre unterschiedlichen Aromen, welche zurückzuführen sind auf Ursprung, Varietät, Aufbereitung und Röstung.

Wir haben uns gezielt für den "omni-roast" entschieden.  Dieses Röstergebnis erlaubt uns, die Eigenschaften des Kaffees und die damit verbundene Vielfalt als etwas besonderes zu erleben. Natürlich lassen sich die Kaffees auch alle untereinander mischen. Das aber ist, wie das Zubereiten jeder einzelnen Tasse, Dir überlassen.


Ursprung: Süd- und Mittelamerika

Herkunft - Mexiko
ab 7,40 € 2,96 € / 100g
Herkunft - Brasilien
ab 8,60 € 3,44 € / 100g
Blend NR 1
ab 7,60 € 3,40 € / 100g
Kolumbien / Finca Montalvo
ab 9,90 € 3,96 € / 100g

Ursprung: Afrika

Äthiopien Sidamo
ab 7,90 € 3,16 € / 100g
Äthiopien / Guji
ab 9,90 € 3,96 € / 100g
Äthiopien / Yirgacheffe
ab 9,90 € 3,96 € / 100g

Unser Tipp ! Richtig bestellen!

Ihr braucht 1 kg Kaffee?

Bestellt doch einfach große Tüten und spart Geld.

Wir sparen dann auch, an kleinen Tüten und Zeit beim Verpacken, dass zahlt sich aus. 

Als Beispiel nehmen wir den Kaffee aus Brasilien:

eine Tüte mit einem Kilo Kaffee kostet 30,70 €

bei zwei  500g Tüten kostet der Kaffee 32,60 €

vier kleine 250g Tüten kosten gute 34,40 €

Ihr spart  3,70 € am kg und wir bekommen dadurch etwas mehr Zeit für andere Dinge. 

Ab 50€ Bestellwert versenden wir auch kostenfrei.


Herkunft - Brasilien

 

 

Fazenda Dutra

Region Minas Gerais

Bio-zertifiziert

Aufbereitung: natural

Röstgrad mittel

Geschmacksrichtung:

Haselnuss, Mandel, Milchschokolade 

 

8,60 €

3,44 € / 100 g
  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • innerhalb von 10 Tagen

Herkunft - Mexiko

 

 

Chiapas Jaltenango
Bio-zertifiziert
Aufbereitung: gewaschen
Röstgrad mittel
Geschmacksrichtung:
dunkle Schokolade,
Karamell

7,40 €

2,96 € / 100 g
  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • innerhalb von 10 Tagen

Blend NR 1

 

Die Mischung auch für den Vollautomaten.

Blend1 besteht aus einem 70 % Anteil von unserm Mexikanischen Kaffee. 30% sind ein sehr milder Robusta aus Indien. Diese Mischung gibt dem Kaffee ein samtiges Mundgefühl mit einem satten Körper wie eine heiße Schokolade.

 

 *Bio-zertifiziert 

Röstgrad mittel bis dunkel

7,60 €

3,40 € / 100 g
  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • innerhalb einer Woche

Kolumbien / Finca Montalvo

 

 

Die Farm gehört der Familie von Jennifer Herrera.

Angebaut wird auf einer Höhe von 1700-1800 Meter üNN, überwiegend die Varietät Caturra.

Die Aufbereitung ist natural.

Sensorik: kräftig mit einem dunkel beerigem Aroma

nicht *Bio-zertifiziert 

Röstgrad mittel leicht ins dunkel

9,90 €

3,96 € / 100 g
  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • innerhalb einer Woche

Äthiopien / Yirgacheffe

 

 

Wie oft in Äthiopien, wird der Kaffee von vielen Kleinbauern angebaut. Hier kommt der Kaffee aus der Region Yirgacheffe, 

überwiegend wird Heirloom angebaut. Die Aufbereitung wird als "natural" bezeichnet, dabei trocknet das Fruchtfleisch der Kirsche an der Bohne und gibt den typischen Geschmack an diese ab. Nach einer Trocknungsphase von ca. 3 Wochen, wird die Bohne gereinigt und (der Größe nach sortiert) verpackt.

Sensorik:  geröstete Kakaonibs, Zitronenzeste 

nicht *Bio-zertifiziert 

Röstgrad hell bis mittel

9,90 €

3,96 € / 100 g
  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • innerhalb einer Woche

Äthiopien Sidamo

 

Region : Sidamo

Bio-zertifiziert

Aufbereitung : gewaschen

Varietät - Heirloom 

Röstgrad mittel

Geschmacksrichtung:

Noten von Schwarztee mit einem Hauch von Zitrusfrüchten

7,90 €

3,16 € / 100 g
  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • innerhalb von 10 Tagen

Äthiopien / Guji

 

 

Region Guji

Varietät: Heirloom

Aufbereitung: natural

Sensorik:  Passionsfrucht, geröstete Kakaonibs 

nicht *Bio-zertifiziert 

Röstgrad hell bis mittel

9,90 €

3,96 € / 100 g
  • 0,25 kg
  • verfügbar
  • innerhalb einer Woche

Das Kaffee Abo

Damit Dir nie der Kaffee ausgeht, bieten wir Kaffee im Abo an.

Und so geht´s:

1) Füge zu deiner Bestellung das Abo hinzu. Ab sofort bekommst Du, basierend auf dieser Bestellung alle 4 Wochen deinen Kaffee zugeschickt. Du kannst den Intervall aber auch ganz leicht im Kästchen ändern.

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* Öko - Kontrollstelle: DE-ÖKO-006